風泉的十六張麻將整理

2011年4月17日完成

2011年4月22日更新

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 <前言> <基本麻將進行流程> <胡牌型態> <行牌術語與規則解釋> <限制> <台數計算> <特殊規則> <參考資料> <留言板> <結論>
前言
因為十六張麻將規則混亂，心血來潮整理目前網路上找的到且有人在玩的規則，自成一套規則。本人並不是職業麻將，此套規則必有錯誤以及不合理，所以這些規則主要目的在於認識麻將。古人云：「道一以貫之。」，所以基本上只要碰上規則上的例外一律取消，將規則簡單化。針對於大部分的玩家對於複雜的規則根本記不住，推理以後又會出現錯誤，造成許多規則上的糾紛，所以用原則性的規則減少繁瑣的例外情形。如果專於比賽或職業玩家請參考台灣麻將新章(見參考資料)。本內容歡迎直接列印，自行注意格式有無問題。

基本麻將進行流程
用圖形解釋麻將遊戲流程，雖然不是標準流程圖，但是無礙參考。從洗牌到洗牌進行一輪迴稱為一盤。從摸牌到捨牌進行一輪迴稱為一打序。如有發生例外規則，自行依規則處理。

胡牌型態
基本手牌17張(不含花牌，槓牌則再多1張)，除特殊牌組外，組成5副完成的順子、刻子與1對將眼。

行牌術語與規則解釋[1]

基本名稱：
解釋不含規則的名詞。

• 每人輪流行牌(摸牌到捨牌)稱為一手或一個打序。
• 同一家兩次捨牌之間或四家行牌一周稱為一巡。
• 砌牌至胡牌或荒局稱為一盤。
• 首盤起四人每輪流作莊下莊一回為一圈。
• 每四圈稱為一將(雀)。
• 三張相連的序數牌稱為順子。
• 三張以上相同的牌(同序數、同花色)稱為坎子或刻。
• 四張相同並經開槓之牌稱為槓。
• 配合胡牌之牌面中所包含的一對相同之牌稱為將眼。
• 做順子未成的兩張牌稱為搭子。(搭是組合的意思，是指一個動作，如有人將已完成順子、刻子、將眼稱為搭，字義上是錯誤的，自行參考字典)(另解，如搭順，搭=順，搭帳棚，搭=帳篷?根本不合理。)
• 兩張一樣叫做對。
• 順、刻通稱為面。
• 每一圈擲骰子決定開牌位置的人，叫做莊家。
• 不是莊家的另三位玩家，叫做閒家。
• 坐在自己右手邊的人叫做下家。
• 坐在自己左手邊的人叫做上家。
• 坐在自己對面的人叫做對家。
• 擺放大家丟掉不要的麻將牌的地方稱為海底。
• 手牌無倒牌稱為立直。
• 攤開的牌，對手可以直接看得牌為明，反之為暗。
• 數字最小(麻將最小數字為一)的稱為么[8]或頭，數字為九(麻將最大數字為九)的稱為九或老(最後序數的稱為老)
• 序數二到八的牌稱為中張牌。

搬風 :
首將四人暫任意入座，取東南西北四張牌任意疊起，由任一人擲三骰子，所得點數自擲骰者起依逆時針序輪點，點到之位定為東座位，自點到者 起依次抓一張，依抓得之位名以東南西北逆時針序重新入座。依次將起每將於原座位搬風，由前一將末盤胡牌者擲骰， 依同法更換座位。

定莊 :
每將首盤由東座者擲三骰子，所得點數依同法輪點，點到之位即定為莊家位，亦即該將之起莊位。圈風器固定置於起莊位左桌角處。莊家胡牌或 該盤荒局應連莊;下莊後依逆時針序各家輪流作莊，每次輪到起莊位時即為次一風圈之始，圈風器應遞轉一序。

洗牌 :
每盤牌起始前應由各家合力將所有牌張蓋上並予以充分混合均勻。

砌牌 :
洗牌後由各家分別以每二張疊起為一墩，各疊相連之十八墩，並各自略往左前推出，使四牌列相連成風車扇頁狀，稱為牌牆。牌牆所圍之區域， 稱為牌池或牌海。將牌張字零散狀態做成牌牆的過程，謂之砌牌。  

配牌 :
由莊家擲骰依點數計輪方位，在被輪到的前面牌牆由右向左數骰子墩數開門牌，依牌牆順時針序配牌，每人依逆時針序輪流每回取4張(1墩)，4回各得 16張牌後，莊家多抓一張門牌得17張牌。骰子收存於莊家位右手邊桌面。

門牌：
莊家配牌後多摸的一張牌(共十七張手牌)，叫做門牌。門牌拿後才補花，否則當莊家拿了門牌後是花牌，就是相公。

補花 :
配牌後各家取得之花牌應由莊家起始依次於槓尾補入同張數之牌， 莊家無花或補完應喊請補，閒家依次補完應各喊過補。如補得花牌應喊再補，首輪補花完畢再依輪序先後進行次輪補牌， 餘類推。如莊家忘了抓門牌，他人補花後莊家抓了門牌如恰為花牌，相公。

補牌 :
行牌中開槓或摸得花牌應立即於槓尾摸牌，是謂補牌。最後一張不補牌。當花牌放入手牌時為暗相公，花牌外露或者打出為明相。若補牌自摸加計槓上開花。

牆頭、槓尾:
配牌後牌牆所餘牌墩，供後續依序以順時針方向行牌取用，起始處稱為牆頭，末尾處稱為槓尾。

殘牌:
牌牆之末尾部份除供補牌所需外，固定保留8墩(16張牌，缺1補1)不用於行牌，是謂殘牌，俗稱鐵八墩。

底牌：
麻將牌共有144張，扣除一開始拿走的65張(16+16+16+17)及最後保留(海底)的16張麻將牌後，剩下可以摸的牌叫做底牌。

插花 :
簡單說就是換底作為賭注，大家都同意就好。

捨牌 :
又稱打牌。 進牌後於本身之暗牌中擇一打出至海中， 不限落海位置亦無需排列順序。

摸牌 :
自牌牆依序摸取之進牌方式。 因摸花、暗槓、明槓而自槓尾補牌，也視為摸牌之性質。最後一張牌不可以棄摸。

吃牌：
上家捨牌與本家手牌二張湊成順的行牌，只可以吃上家。吃牌成順應明示於本家牌前，吃入牌應置中。吃牌後捨牌不可以丟同一張牌

碰牌 :
任一家之捨牌與本家之對牌湊成明刻行牌。碰牌成刻應明示於本家牌前。碰牌優先於吃(摸)牌。碰牌後之捨牌不得為同牌。

暗槓 :
手牌具有四張相同牌張，可於摸牌之後暗蓋於門前，並於槓尾補牌。

明槓 :
分加槓(小明槓)與碰槓(大明槓)二種。 已碰之明刻得以手牌中相同的第四張開槓補牌，稱為加槓(小明槓)。手牌中已有暗坎，他人打出相同的第四張得予以開槓補牌，稱為碰槓(大明槓)。明槓之四牌應明示門前。

胡牌 :
手牌之明暗牌與他人之捨牌(含加槓)或本身之摸牌組成五個完成的面子及一對將眼時，宣告胡牌。胡牌不可以將牌放入手牌、不可以摸錯牌、不可以碰到其他牌。胡牌時必須將牌面全部推倒讓各家檢視牌面確定胡牌。

牌面 :
胡牌時手牌與花牌併同其他名堂等所形成的牌型與台數，稱為牌面。

連莊示記 :
莊家連莊時應於槓尾上以骰子示記連莊數。

聽牌 :
只差一張即胡牌，為聽牌狀態。除天聽與地聽外，聽牌無須報聽。

放槍 (放砲) :
打出牌時他人推倒手牌胡牌，稱為放槍。放槍胡牌建議採用罰加倍或者罰三、四倍，避免說自摸胡特別多的不公平。

攔胡 :
多家同時胡牌時， 離放銃者輪序較近者優先胡牌，是為攔胡，但得攔胡者已伸手摸牌即喪失優先權。

過水[7] :
得胡牌而未胡牌，則過水，之後直到摸牌即可解除。過水問題相當混亂，而且訂下去過於不合理。見參考資料，沒必要訂成那樣。

荒局(流局) :
牌牆除殘牌8墩(16張)外皆已摸完仍無人胡牌，是謂荒局，應重開新盤， 莊家連莊。

相公 :
缺張、逾張、錯吃碰槓、錯打明牌、偷牌、花牌未補、花牌打出、錯位摸補、搶摸、吃碰未撿入、吃入打出、打出吃入、窺視暗牌、帶牌摸牌 等經舉發或自承， 是為相公。 相公僅得依序摸牌(得暗槓、加槓、補花)並擇牌打出， 不得吃碰、碰槓、搶花或胡牌(包含花胡)。 惟暗槓視同摸牌、加槓視同打牌 兼補牌， 故不禁止相公為之。 相公分明相與暗相二種:
明相: 已自承或遭舉發之相公， 是為明相， 只保留摸牌(含摸花補牌)與擇牌打出之基本行牌權。
暗相: 違規而喪失胡牌權， 尚未遭舉發或自承前， 是為暗相， 仍得自由吃、碰、明暗槓等。
二相包賠: 行牌違規宣告相公後再度違反應宣告相公之規則， 應包賠三家， 莊連拉併計， 俗稱相一不相二， 唯指明相而言， 暗相不計次數。

眼牌 :
聽牌後起身游走觀看各家暗牌與槓上第一張牌， 不得過水、換牌或明暗槓等， 不得帶牌走動， 亦不得透露他人或本身牌情。他人胡牌時應付 胡牌者1台。眼牌者摸得或補得之牌不得靠入手牌，如非自摸應原牌打出。海底牌不得棄摸，眼牌者胡牌後如回溯發現曾經過水(含花胡)，其胡牌無效並應判包賠 。天聽、地聽不強制眼牌。眼牌者不可以說話。

詐胡 :
非為可胡牌情況(含缺張、逾張、錯胡、錯位摸補、搶摸、自摸違規、眼牌違規、過水違規、相公等)卻推倒全部或一部牌張(含將牌)而為胡牌之動作或意思表示，是為詐胡。胡牌時手牌已翻開而有牌張掉離桌面者，視同詐胡。花胡時如將未成胡之手牌翻開，手牌部份以詐胡論，惟花胡仍屬有效，應個別處理 之。詐胡非為胡牌，乃屬違規行為，故詐胡不具攔胡效力，亦不因攔胡或被攔胡而免責。

搶花：
當某家有七張花，且其他家有一張花時可以搶花。搶花時機是在當第八張花出現在檯面上並由摸花者補花完並丟出一張牌(或者自摸)時。若補完花(或加槓)打牌出去後放槍，則計花胡，也計放槍。若補完花後自摸，則計花胡，也計自摸(計槓上開花)。如有莊家自摸但被搶花、閒家被莊家搶花但是閒家自摸，只要有與莊家同時胡都有加計莊家台。

海底牌：
倒數第17張牌，就是可以摸的最後一張牌，不可以不摸。這張牌如果是花則不補，直接打掉。如果明刻加槓，加槓後無人搶槓直接流局不補牌。這張牌不可以暗槓，也不可以碰槓。如果是倒數第18張牌遇上花、槓可以補，補玩後無牌可摸即流局，槓上開花不算海底撈月，因為摸的牌不是最後一張。補完以後打出去放槍算河底撈魚，因為打的牌是最後一張。

限制

• 吃牌或碰牌之後不得同時或馬上開槓。
• 自摸必須始於摸牌，凡非依正常摸序進牌之打序，概不得自摸胡牌。
• 吃入牌時不得打出同牌;打出牌後不得於同巡吃入同牌。碰牌時不得打出同牌(這是禮貌，也有人視為作弊)。
• 牌牆摸序末三張內不得吃、碰、碰槓， 但允許暗槓或加槓，最後一張不可暗槓且不補牌。
• 過水。
• 攔胡。

台數計算(僅供參考)
基於他山之石，只要十六張麻將能擺出來的全部放進去。這裡將所有台數調整為2的指數，並且拿掉算台限制，只是為了好記。若是明顯有序數關係的，才算大的不算小的，依序三->四->五。所有的名詞皆國字，計數皆是阿拉伯數字。台數大小是考慮牌組總牌數(如小三元的三元牌共12張牌)、佔用手牌數(如三暗刻佔9張牌)及出牌密度(湊刻可以4家，湊順只有上家和自己2家)的主觀認定決定，並非是機率與難度，如有疑問請留言。

非牌型台數(偶然)
這裡指的是因為規則或偶然事件而定出來的台數，與牌型組合無關。

牌型台數
採用原則是：一、有就算；二、一種牌型複數組合只計一次。如果感到奇怪先看一下特殊規則，如果是錯誤請留言。

贊：
這張台數表好像很注重刻子，可是實際上那些是幾乎拿不到的牌組，簡單說就是畫大餅。如之後有發現漏掉的牌組或者錯誤的資料會更新。無論任何一套規則皆伴隨著優點與缺點，這裡採用計台方法是無算清，全部加算的方式，優點是不必考慮算清問題，缺點是台數列出來會很長，對於一般玩家來說不會去記孰以算清；孰不算清，而產生對台數的爭議。

特殊規則
這裡放置因為不合理而廢棄或者很少人採納的的規則。規則是隨便人訂的，好玩就好?規則實際上可不隨便，如果沒有基於基礎規則演化，就不應該讓它成立。

東家開門：
由骰子決定開門方位，開門方位即是東家。開門即是決定第1張牌和槓尾的動作。但是自古以來東方正位，即是主人的位置，所以這裡將東家定為莊家，莊家即是此盤的主人。另解，自古以來建築方位皆是座北向南，故門的位置應該是南方。到底怎麼訂請先講好。(字典：東家=主人；莊家=牌局主持人)

歸系：
指四歸一、四歸二、四歸四...等等，聽說有但是找不到更好解釋，雖然說擺到台數裡可是有許多問題。一個四歸一只用了六張牌，兩個怎麼辦?交錯組合呢?可能得有人教我全部組合的處理。

聽牌：
宣佈聽牌不改牌，這應該沒有人玩。

屁胡：
無台數成胡。理當應該禁止，因為總不能依靠運氣來玩，交給命運去選擇人生有何意義。

紅孔雀：
還滿有名的，可是十六張組合需要改寫(總共最多是5個面子)。

風花鳥雪月：
分別指風牌(應該有規定是圈風門風)、五筒、一索、白板、一筒。(總共5個面子)，另組合牌組為花鳥風月、風花雪月。

縱貫線、橫貫線：
一條青龍加上南北刻(縱向)或東西刻(橫向)、外加一單聽。

將：
指序數二、五、八的牌。

一筒撈月、五筒開花、二索搶槓、九筒撈魚：
這還滿好玩的。精神上值得讚賞。

大草原：
用二、三、四、五、六、七、九索組合的牌型。

五門齊：
到底要不要面子才算呢?這讓我思考了一下。因為都說要“齊”了，所以一定要組成面子，說不定別人不是這樣玩。十六張要五門齊太容易，限制面子比較合理。

大、小於五：
這也不知道該不該放進去。不過這名子取的真糟，改成半山高、低或乾脆都叫半屏山好不好？

五節順：
指牌型每個順序數等差一，如一二三、二三四、三四五、四五六、五六七。不知道有沒有這玩意兒。如果說還清一色的話就是一色五節順，恩......步步高昇?

全帶N：
想放進去但是不知道有沒有人玩，所以沒放。取個名子好了，叫千夫所指怎麼樣?

步高系列：
指一步高'兩步高、...五步高。這個規則似乎有點混亂，不知道要不要放進去。如果有人可以對我做完整解釋就好了。

清四碰
碰了四副。十六張不知道合不合適。

絕張：
檯面上已出現三張牌，胡的牌恰為第4張。這個其實並不合理，所以沒有放進去。

一砲雙響、一砲三響：
一個人放槍、複數人胡槍。賠太多了，所以不好。

過水 :
得胡牌而未胡牌，是為過水，之後本身打出(或加槓)一張非胡之牌前不得胡牌，否則視同詐胡。得胡牌者已伸手摸牌即視同過水，不得反悔。

解除過水 :
打出(或加槓)一張非胡之牌即可解除過水，如過水中自摸且打出牌，此時仍為聽牌，不解除過水。其中加槓(非胡的牌)補牌如成胡，自摸有效。過水暗槓時如未改變聽張,不算解除過水，暗槓時即使改變了部份聽張,原先的聽張也仍受過水限制。

見花見字：
給不會玩或懶的算圈風門風的人定的規則，一張花一台，一刻字一台，此時不計圈風門風，不計不正花不正風。

四槓和局：
如果設定本項規則為「有」的話，那麼只要一局中各家槓牌總數超過四組，即算是和局，由莊家重新開局。若是一家組合四槓牌不算和局。

四風連和：
從莊家打出第一張牌開始，連續四家打出相同的風牌，可以算是和局，由莊家重新開局。

九么九和：
配牌後，尚未摸牌之前，任一家手內有九種(允許面子、對子、刻子、搭子)以上單張的么九牌（一、九萬、一、九索、一、九筒）或是字牌（東、南、西、北、中、發、白），即可叫和局，由莊家重新開局。或者任一家手內有九種以上的么九牌（一、九萬、一、九索、一、九筒）和字牌（東、南、西、北、中、發、白）各四種以上。

四歸西(一路歸西)：
麻將這個遊戲一直很忌諱不吉利的字眼，因此在每一局牌的第一圈，如果前三家都打出西風，第四家將不可再打西風，以避免四歸西。

北風北番牌[2]：
當北風圈開始，門風是北風的玩家只要拿到北風的刻子並胡（包括門風及風圈兩番）即以十番計算。

紫一色：
只有聽說過，不知道牌組。加上這個規則的話變成彩虹麻將了。

開門聽、開門槍：
並不是真正聽牌，而是在配牌後將手牌全部推倒來玩，也就是讓對方完全知道自己的牌，也讓別人知道自己玩法是什麼。也因為牌大家都知道故不可能放槍。所以要是放槍得加計8台。特別的是，如果有吃、碰、槓一律算作暗牌，所以永遠門清。海底流局以詐胡計。

大和尚：
一家門清且三家半球狀態，而且三家都至少有一副牌是因為門清方造成的。這時候有人放槍給門清者，改成自摸三家賠。

計副：
當然是用來計算牌面的一種標準。區分刻子、順子。刻子有明刻、暗刻、么九字刻、槓子，順子有明順、暗順、帶么九順。聽牌型有邊搭子、嵌撘子、面搭子、對子、將眼。 定義中張明刻2分，包含暗、么九字、槓每一個都是再乘2倍；明順子4分、暗順子8分、明么九順8分、暗么九順16分；面搭胡兩分，邊搭胡、嵌搭胡4分；將胡4分；對子湊刻胡2分。

地雷遊戲：
算是自創的，可以練練算台數，2到4人都可以玩。將牌任意打散後，每人隨意拿34張牌(摸花補花，不玩花胡)，拿16張湊成16張聽牌牌型(不可以開槓子)且行牌後不可以更改這16張牌。之後每人輪流打出17張牌後流莊，若有人胡(必有人放槍)計算牌面台數。
當然為了公平原則定一些規則：

1. 牌面不可以更改所以蓋起來，且所有手牌都不可以亮出來。如果無蓋牌視為無聽牌，不可以胡牌。
2. 不可以打出自己聽得牌，否則項公。所以如果打到最後沒有牌打就不能胡牌，但還是要打完17張。
3. 不可以過水，否則相公。嚴格規定1張放過，全部都不能胡。
4. 第1巡不可以胡，不算過水，喊胡就流莊，但是之後不可以胡同張牌，否則視為詐胡。
5. 如果全部的手牌湊不出聽牌牌型，則屬於相公，遊戲繼續，不可以胡牌，但是可以拆全部手牌來玩。
6. 當17張丟完流局以後剩下的17張牌，如果剛好胡牌且沒有相公，算海底撈月加計1台由依序上家沒有胡牌的1人賠。所以上家海底撈月則找上上家，依序類推。4家皆胡大吉大利，就算流局。
7. 捨牌要排整齊，分不出丟牌的人算相公。
8. 詐胡的人賠給放假槍的人的牌的最大牌面台數。
9. 放槍的人如手牌(可以打的部分)全部恰為對方全部的聽牌牌型時(槍一色?)，由算好的牌面台數倒扣台數，1張扣1台。扣到負數可以反賠。
10. 採見花見字算台。
11. 沒有攔胡。

參考資料

[1]麻將羅漢之16張台灣麻將規則 http://atawmj.org.tw/mjking.htm; 2011-04-09
[2]麻將特殊規則http://ezmjtw.tripod.com/mahjongspecial-big5.htm; 2011-04-09
[3]麻雀戦術記－ローカル役  http://www.faruzeru.com/hp-html-seo19.html; 2011-04-09
[4]yahoo知識家 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105071210019 ;2011-04-09
[5]維基百科 http://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E5%BB%A3%E6%9D%B1%E9%BA%BB%E9%9B%80%E8%A8%88%E7%95%AA;2011-04-09
[6]台灣新章麻將規則 http://tw.myblog.yahoo.com/mahjongspirit-chihfeng/archive?l=f&id=5;2011-04-16
[7]陷入癌症末期數十年的傳統台麻http://tw.myblog.yahoo.com/mahjongspirit-chihfeng/article?mid=1582&prev=2107&next=1239&l=f&fid=44;2011-04-17
[8]教育部異體字字典 http://140.111.1.40/yitia/fra/fra00028.htm;2011-04-18

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結論
這篇內容修改很頻繁，沒辦法，我不是職業玩家，我對於玩麻將的戰術不感興趣。整理這些東西主要是我對怎麼排列組合出漂亮的牌型很感興趣，剛好我會寫網頁就整理了可以找的到的東西。我本人是學電機的學生，對於邏輯(是、非、及、或、互斥)是有接受過一定程度的訓練，所以基本上矛盾的地方都會用推理的方式找出解決方法。如果有疑問請留言。我的即時通：sam00061。歡迎指教，加好友請自我介紹。